Che di più non si può!
Per 2:
2 fresche fette di tale pesce da tagliare a dadini
Olive verdi un cucchiaio
Capperi una manciatina
Prezzemolo
Pomodorini
Olio evo
Aglio
Origano
1 bicchiere di vino bianco
una punta di peperoncino
Soffriggere appena l'olio, l'aglio e il prezzemolo. Aggiungere subito i pomodorini , i capperi, le olive, e lasciare andare in cottura per 5 minuti. Tagliare il pesce e unirlo al condimento cosparso di origano e bagnato con il vino, da far evaporare. 15 minuti e il piatto è pronto! Solo un momento prima di spegnere aggiungere il peperoncino a gusto.
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