24 febbraio 2010

Qualcuno vorrebbe adottare un cane?


A FINE FEBBRAIO LA PADRONA LO PORTA IN CANILE.
HARIBO E ' UN LUPOIDE TAGLIA GRANDEHA 10 ANNINON HA PROBLEMI CON GLI ALTRI CANIADORA GIRARE IN MACCHINANESSUN PROBLEMA AL GUINZAGLIOADOZIONE DEL CUORE ♥



Salviamo tanti cani, aiutiamo anche lui.


"Haribo è stato chiamato così perchè ricorda il famoso rotolino di liquirizia arrotolato. E' una delle sue posizioni preferite da quando ha trovato un divanocomodo su cui stare. Il peloso ha passato praticamente tutta la sua vita in uno schifido canile e solo un anno fa è stato adottato. La sua padrona oggi non può davvero più tenerlo e nonostante si siaimpegnata per non lasciarlo, non può più prendersi cura di lui. Haribo resta spesso solo in casa e il canile è sicuro se qualcuno non si farà avanti.Haribo ha già sofferto tanto, trasferirlo nuovamente equivale condannarlo a morte. Haribo "avverte" , sente di essere diventato un peso... per me è già una tortura vederlo in questo stato. Ho visto dei veri e propri miracoli realizzarsi e anche se so che sono rari voglio sperare per lui, per un miracolo, per la sua felicità".



Se interessati all'adozione, soprattutto dal Lazio, scrivete qui un post e sarete ricontattati!
(Ha trovato casa!!!!!!!!!!!)

22 febbraio 2010

Pizza pizza a volontà!





E' un periodo che purtroppo non posso esser presente come mi aggraderebbe, sto facendo un percorso di scelte e prove piuttosto impegnativo... nulla di preoccupante, solo indirizzi di lavoro e vita privata da incastrare di corsa, un pò come tutti credo! Per cui almeno il sabato la prassi è diventata PIZZA! Questa è l'ultima provata il passato fine settimana, buona e da ripetere perchè ci è piaciuta molto! La base della pizza l'ho preparata un paio di orette prima di stenderla:



600 g di farina 00 di ottima qualità

300g di acqua circa( ormai vado a d occhio)

un cucchiaino da caffè d'olio evo

un pizzico di sale ed uno di zucchero

lievito un cubetto di birra da 25 normale



Poi ho affettato della zucca moscato dolce, l'ho passata al microonde 5 minuti col sale affinchè si ammorbidisse e perdesse un filino l'acqua di vegetazione, da parte ho predisposto fettine di speck, fettine di scamorza doc affumicata campana e tanto prezzemolo tritato! Anche qualche pomodorino tagliuzzato qua e là per gradire! Dopo la lievitazione, che ancora oggi mi piace far "crescere" sotto copertine calde, come ho visto fare alla nonna e a mia madre per una vita ;), ho unto bene le teglie, steso umilmente la pasta e composto il ripieno alternando le fettine di zucca alla scamorza al prezzemolo ed allo speck! I pomodorini di tanto in tanto a macchia di leopardo sulla superficie. Forno caldissimo per 15 minuti circa! BUONISSIMA e accattivante, per il sapore dolce commisto all'affumicato. Un matrimonio ben assortito!